當前位置:中華養生網 > 養生之道 > 疾病養生 > 正文

中藥是如何泡制出來的?常見方法來說明

2019-04-04 11:02:33  文章來源:互聯網

經過泡制的中藥,有些可以降低毒性或副作用,有些可以緩和藥性,有些可以增強藥性,有些利于儲藏,有些利于服用等等等等。泡制能讓藥材的作用功效擴大化,更能發揮其藥效,所以,中藥必須經過泡制才能稱其為中藥。

中藥如何泡制 中藥有什么泡制方法 中藥的泡制方法有哪些

根據不同的中藥藥材,其泡制方法也不同,根據統計,中藥的泡制方法起碼有幾百種,有許多的泡制方法是我們很少見的,也有一部分是我們日常也能聽到的。最為常見的方法有炒、煅、熬、蒸、晾、煨、泡、酒炮、醋炮等。其中各個不同大類的方法又分為不同的小方法,下面簡單介紹一下。

炒,是最為常見的泡制方法之一,根據程度不同分為微炒、急炒;根據目的不同可以分為炒香、炒去刺、炒去油、炒斷絲、炒成珠、炒焦等;根據輔料不同又可以分為鹽炒、蜜麩炒、鱉血炒、石灰炒、土法炒、黑芝麻炒等等。

煅,就是直接將材料放在火上高溫加熱的方法,煅又分為煅炭、煅淬法、煅醋淬、爐口煅等。

熬,在古代與炒相似,而現在所說的熬,是將藥材小火長時間熬煮制成膏劑或膠狀物。

中藥如何泡制 中藥有什么泡制方法 中藥的泡制方法有哪些

蒸,是將藥材隔水加熱的一種泡制方法。蒸又分為醋蒸、蒸餅、蒸露、蒸鎊、姜汁蒸等。

晾,是將藥材放攤開在自然空氣中的一種泡制方法,可以分為晾干、晾潤、晾曬等。

煨,不是將藥材放置在明火上,而是利用柴火或者炭火的余熱來緩慢加熱藥材的泡制方法,煨的時候可以用不同的裹料或輔料,比如滑石粉、麥麩、紙、面等。

泡,是將材料洗凈了放在不同的液體媒介中浸泡,讓其吸收至軟化的泡制方法。常見的有泡水、泡酒、泡醋等。

酒炮法,酒是非常好的制藥介質,很多藥材經過酒的泡制,藥效會變得更好。酒炮法可以分為酒炙、酒洗、酒浸、酒蒸、酒燉、酒研、酒制、酒拌等。

醋炮法跟酒炮法是類似的,只是把介質換成了醋。

中藥如何泡制 中藥有什么泡制方法 中藥的泡制方法有哪些

除了以上幾種之外,中藥的泡制方法還有很多,可以利用的輔料也很多,每種不同的藥材,需要根據其藥效與藥性使用不同的炮制方法,以發揮其最好的功效。

炮制中藥是一道復雜而有學問的工藝,并不是簡單的蒸炒煅煮,需要一定的技巧與手法才能更好地將藥材的藥性激發出來。平時我們在藥店看到的藥材,全都是經過炮制的,并不是簡簡單單的將藥材曬干那么簡單。

中藥的炮制歷史悠久,從古到今記載著無數種炮制方法,都是前人的實踐與經驗的總結,也是需要經過系統學習之后才能掌握的方法,并不是隨隨便便就能做到的,從藥材的選擇到道具的使用,以及方法的選用,都有著其科學理論所在。

當前頁面地址:http://www.nxpzhl.live/yangsheng/jibing/6683.html

更多有關 疾病養生 的相關資訊:
    無相關信息
Copyright © 2016 yswang.net Inc. All Rights Reserved. 華夏養生網版權所有 魯ICP備16040704號 客服QQ:183929907
湖南快乐十分开奖结果